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Wir – Andi, Daniel, Matthias, Michi und Tom – sind die Gründer von amperbräu, einem jungen, regionalen Bierbrauprojekt aus dem Dachauer Land. Schon vor über 10 Jahren hatten wir die bierige Schnapsidee selbst Bier zu brauen. Mit unserer 50-Liter-Anlage erlebten wir schon so einige Brauabenteuer. Zahlreiche Sude haben wir für uns, unsere Familien und Freunde gebraut. Immer auf der Suche nach neuen und interessanten Rezepturen, ist unsere Leidenschaft für das Selbstgebraute stets gewachsen und der Wunsch, aus dem Hobby heraus eine eigene Brauerei zu gründen, entstanden. Unter dem Namen amperbräu bieten wir Biere an, welche sowohl Heimatverbundenheit, Handwerk und Tradition als auch Moderne und Offenheit für neue Rezepturen widerspiegeln. Unser Ziel ist es, klassische Sorten auf eine eigenständige Art zu interpretieren. Im Verkauf befinden sich aktuell das Helle „amperrauschen“, das Kellerbier „amperzwickl“, das Kellerpils „hopfenbazi“, unser Radler „amperradler“ und unser Session Pale Ale „sommerspezl“. Unser Grünhopfenpils ist saisonal von Herbst bis Winter verfügbar.